佐渡

佐渡の回転寿司のレベルに驚嘆している新潟学習センター蓮沼です

さて、今回の総合学習は、高柳先生のライフワークでもある「竹」を使った竹筒ご飯作りです！佐渡は、竹の宝庫。素材は余るほどにあるのです

まずは、炊飯用の竹筒、お箸、お椀、湯のみを作ります！力と技が必要なんですね～





お米を竹筒にいれ、炊きます。高柳先生が昨日夜遅くまで準備してくれた竹は、このように使われたのですよ～



いろいろ苦労もありましたが、みんなで力を合わせ、こんなに立派なごはんができあがりました！料亭にでも出てきそうな感じではありませんか



格別の美味しさでした