大宮

皆さんこんにちは🔅

調理・製菓の様子をお届けします‼

調理の流れは、、、

①鍋でお米を炊く

②出汁をとり、お吸い物を作る

③炊けたご飯をおにぎりにする🍙

昆布だけでは「うまみ」をあまり感じられませんでしたが、

鰹節を入れることでうまみの相乗効果で味が引き締まりましたね‼

おにぎりも先輩が教えてあげながら

鍋で炊いたお米をおいしく握ることができました！

次回は、MY包丁を研ぐことからスタートです！

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