大宮

世の中には2つのタイプの任願しかいません。

そう！自分でブイヨンを作ったことのある人間とそうでない人間です！！

皆さんこんにちは！！

自分でブイヨンを作ったことが無いタイプの

大宮学習センター唐澤です☺

さて、今日は調理製菓専攻2回目の授業でした( *´艸｀)

今日は早速鶏ガラを処理して煮込んでいきます・・・

なかなか家庭で鶏ガラを煮込むことはないですよね☺

次は香味野菜を細かくカット！！

カットした野菜と一緒に灰汁をトリトリ三日三晩・・・
※（実際は一時間くらい）

味を調えてブイヨンスープができました☺

調理製菓専攻ではプロのレシピでプロの設備を使った調理実習中心とした授業を行っています。

今週末は体験イベント「ハンバーグ作り」もありますよ。

※残席3名なのでお早めにお申し込みください。

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