岡山

【岡山】パン祭り

こんにちは、ナカシマですpenguin

ここ最近の巣ごもりの日々、
道場先生がプラモデルにまい進されている一方で、
わたくしは、パン作りbreadにはまっています。

小麦粉などの材料のバランスlibra
こねる時間や発酵の時間rock
を毎回調整をしながら、
うまくいったりいかなかったりがおもしろいsign03
いわゆる、仮説検証ですsmile

1時間発酵させると、元の生地の3倍の大きさにup
pan1.jpg


焼き立てパンとカフェオレcafebread
pan2.jpg


でも…だんだん面倒になってきて…
結局パン焼き機に頼ることにcoldsweats01
pan3.jpg

やっぱり、焼き立てのパンの香りは食欲をそそりますね~heart04



2021春OS.png



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(月曜日~金曜日 9時~18時 土日祝休)
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